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    馋!秋风起,蟹黄肥, 结石患者该怎么吃蟹?

    来源:宣教科  时间:2022-10-13 15:24

    秋风起,蟹黄肥

    又到了一年一度,吃螃蟹的季节

    广东人最是会吃又怎么能错过呢

    橘黄色的蟹黄、嫩白色的蟹膏

    嘬上一口夹带着肥美的蟹肉

    瞬间秒杀其他美食


    正所谓人红是非多,蟹“红”也差不多

    关于螃蟹的各种说法再次冒头

    比如,柿子不能和螃蟹一起吃

    有结石不能吃螃蟹

    .......


    馋!秋风起,蟹黄肥, 结石患者该怎么吃蟹?

    那么有结石能不能吃螃蟹呢?广州尊龙凯时(广东药科大学附属第三尊龙凯时)泌尿结石科黄苏宁主任表示,患有结石是可以吃螃蟹的,建议少吃!他指出,螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质,且含有大量的蛋白质、钙、胆固醇等,对身体有一定的滋补功效。


    01

    螃蟹虽好,浅尝为佳

    肾结石成分中大部分都含有钙盐,比如草酸钙结石、磷酸钙结石等。如果过量食用螃蟹,可能会使钙质在尿液中的浓度短时间突然增高,容易形成结晶在体内沉积,促进结石的形成或加剧结石病情,对健康不利。所以螃蟹虽好,不宜大快朵颐,浅尝为佳。


    02

    饮食要以清淡为主

    此外,黄主任还提醒结石患者在饮食还是要以清淡为主,像新鲜的水果、蔬菜,富含膳食纤维的食物以及粗粮类的食物,像谷类、薯类食物等可适当多吃;辛辣刺激食物尽量少吃,高蛋白高脂肪含量的食物,像海鲜、动物内脏等要适量吃。

    馋!秋风起,蟹黄肥, 结石患者该怎么吃蟹?

    03

    适当调整生活习惯:日饮水量2000ml

    除了饮食习惯,还可以适当调整一些生活习惯,比如尽量多喝水,多运动,少憋尿,少久坐。成人每日饮水量至少2000ml,不要把饮料当水喝;运动也可以尝试跑步、跳绳、爬楼梯。


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